Ли Э., Пигготт Дж. - Спиртные напитки. Особенности брожения и производства (2006) DjVu скачать через торрент бесплатно

	Название: Спиртные напитки. Особенности брожения и производства Авторы: Ли Э., Пигготт Дж. Жанр: справочник Издатель: Пpoфeccия Год: 2006 Формат: DjVu Cтраниц: 552 Описание: Перевод 2-го издания этой необходимой для каждого предприятия индустрии алкогольных напитков книги поможет специалистам сравнить отечественные и зарубежные технологии и лежащие в их основе достижения науки и техники. Книга написана международным коллективом авторов - ведущих специалистов-практиков и сотрудников исследовательских центров. Основное внимание в книге уделено научным основам и технологиям проведения брожения и созревания (выдержки) вин и других ликероводочных изделий - столовых и игристых вин, ликеров, наливок и настоек, водок, джина, коньяка, бренди, рома, виски, текилы, кашасы и др. Книга будет полезна руководителям и технологам предприятий, а также студентам и преподавателям кафедр бродильных производств вузов пищевой промышленности. Примеры страниц <center><img loading="lazy" src="https://d.radikal.ru/d17/2111/1d/1ba1863082bct.jpg" /> <img loading="lazy" src="https://a.radikal.ru/a04/2111/dc/a586aff0c3b3t.jpg" /><br /> <img loading="lazy" src="https://b.radikal.ru/b19/2111/e4/748094313d91t.jpg" /> <img loading="lazy" src="https://d.radikal.ru/d12/2111/ca/cf8c68a10335t.jpg" /></center>
Оценка	5.5 из 10
Категория	Книги
Добавлен	28-11-2021 8:52:15
Размер	11.59 MB (12156947 Bytes)
Добавить в	закладки
Связанные раздачи Добавлен Название Размер Пиры 29 Дек 22 Наталья Мазуркевич - Сущности 1, Три глотка волшебного напитка (2022) МР3 596.73 MB  0  0 29 Дек 17 Алкофан - Алкогольные напитки и культура пития: Систематическая энциклопедия от Алкофана (2017) PDF, FB2, DOCX 8 23.40 MB  1  0 29 Дек 17 Алкофан - Рецепты Алкофана: Теория и практика приготовления спиртных напитков дома (2017) PDF, FB2, RTF 1 27.83 MB  1  0 03 Апр 16 Клео Рокос - Спиртные напитки. Искусство пить, смешивать и веселиться (2016) FB2, RTF 8 11.11 MB  0  1 19 Авг 15 Федор Евсевский - Библия бармена. Все о напитках. Барная культура. Коктейльная революция (2014) PDF 93.49 MB  1  0 17 Дек 13 Крепкие алкогольные напитки мира. Иллюстрированный путеводитель (2004) DJVU 4 391.40 MB  1  0 05 Ноя 10 Гусев И.Е. - Национальные спиртные напитки. Иллюстрированный путеводитель (2006) DjVu 1 10.48 MB  1  0
Файлы (1)	Название Размер Спиртные напитки. Особенности брожения.djvu 11.59 MB (12156947)

Скачать Книга Ли Э., Пигготт Дж. - Спиртные напитки. Особенности брожения и производства (2006) DjVu через torrent magnet в хорошем качестве

Хитрый клоун	28-11-2021 21:01:58 (42 месяца назад)	Оценил на: 10
Неплохие напитки. Но я больше уважаю только пиво.
Olegx86	28-11-2021 18:26:24 (42 месяца назад)	Оценил на: 1
Спирт - это наркотическое вещество. В Украине, например, продажа чистого спирта запрещена на законодательном уровне - с чего бы это вдруг? - Что бы не лишали заработка наркодельцов. А несчастные продолжают "культурно выпивать" - так ведь легче жить, как кажется.