Тверская Елена - Консервирование для всех, кому за… Быстро, вкусно, надежно! (2017) FB2 скачать через торрент бесплатно
 Название: Консервирование для всех, кому за… Быстро, вкусно, надежно! Серия: Подворье (АСТ); Серия: Сохраняем урожай! Автор: Тверская Елена Издательство: АСТ Год: 2017 Жанр: кулинария Формат: FB2 Страниц: 260 ISBN: 978-5-17-091548-4, 978-5-17-097830-4 Описание: Каких только рецептов консервирования не встретишь сегодня в книгах и Интернете. Каждый автор расхваливает свой, уверяя, что и сам попробовал, и друзей накормил. Все остались живы и довольны. Но мало кто при этом задумывается о том, что «сочиненные» домашними кулинарами шедевры могут стать смертельно опасными, если создатели не учли хотя бы один нюанс подготовки и обработки овощей и фруктов. Достаточно нарушить лишь одно условие – на глазок определить время стерилизации низкокислотных консервов, – и аппетитные на вид заготовки превращаются в мину замедленного действия. Другое дело – рецепты, разрабатываемые профессионалами, утвержденные и «обкатанные» не одним поколением, отвечающие строгим ГОСТам советского периода. Именно такие вы найдете в этой книге. | |
| Оценка | 10 из 10 |
| Категория | Хозяйство и Быт |
| Добавлен | 12-06-2017 16:42:05 |
| Размер | 7.94 MB (8323048 Bytes) |
| Добавить в | закладки |
Скачать Тверская Елена - Консервирование для всех, кому за… Быстро, вкусно, надежно! (2017) FB2 .torrent