Александр Белькович - Русская кухня. Версия 2.0 (2013) PDF скачать через торрент бесплатно

	Название: Русская кухня. Версия 2.0 Автор : Александр Белькович Издательство: Эксмо ISBN: 978-5-699-64623-4 Год: 2013 Жанр: кулинария Формат: PDF Качество: Изначально электронное (ebook) Иллюстрации: Цветные Страниц: 128 Содержание: Александр Белькович стал шеф-поваром ресторана Terrassa в Санкт-Петербурге в 21 год, к тому времени сделав стремительную карьеру в Москве в знаменитом Correa`s москвича американского происхождения Айзека Корреа. С головокружительной скоростью он прошёл путь от чистки картошки до должности бренд-шефа ресторанной группы Ginza Project. Сейчас Саше 28, и он поставил кухню больше, чем в двух десятках ресторанов. Работая над меню для русского заведения «Мари Vanna» в Лондоне, шеф-повар Александр Белькович решил сделать книгу о простой русской еде, которую мы знаем и любим. Родом с Севера России, он с детства знает рецепты отличных драников с макалкой, наваристых супов, сочных котлет и пельменей. Каждый рецепт взят из всем знакомых меню семейных обедов, школьных столовых и прочих мест, с которыми связаны лучшие гастрономические воспоминания. При этом шеф Саша Белькович всегда привносит в привычные блюда что-то своё, новое и динамичное. Поэтому его куриные котлеты нравятся всем, а черешник с фисташковой пастой вызывает чувство настоящего счастья. Примеры страниц: <img loading="lazy" src="https://s42.radikal.ru/i097/1510/a9/925e752153d7t.jpg" /> <img loading="lazy" src="https://s49.radikal.ru/i125/1510/84/c8e32eefe52bt.jpg" /> <img loading="lazy" src="https://i056.radikal.ru/1510/a0/27d5d3b8b1c6t.jpg" /> <img loading="lazy" src="https://s019.radikal.ru/i618/1510/56/c9513ed055c9t.jpg" />
Оценка	10 из 10
Категория	Хозяйство и Быт
Добавлен	15-10-2015 17:07:08
Размер	18.86 MB (19777871 Bytes)
Добавить в	закладки
Связанные раздачи Добавлен Название Размер Пиры 30 Июл 24 Влад Пискунов - Русская кухня. Лучшее за 500 лет. Рецепты, техники, история (2024) PDF 60.52 MB  7  0 30 Июл 24 Елена Носкова - Русская кухня. Большая книга рецептов (2024) PDF 9.70 MB  7  0 20 Фев 23 Похлебкин В.В. - Русская кухня (2023) PDF 2 16.89 MB  11  0 03 Апр 22 О. Сюткина, П. Сюткин - Русская кухня. От мифа к науке (2022) PDF 33.16 MB  2  0 16 Дек 20 И.В. Резько - 150 лучших блюд русской кухни ( (2011) PDF 2 17.94 MB  1  0 14 Окт 18 Елена Глебова - Моя русская кухня. Традиционные блюда (2018) PDF 92.43 MB  0  0 23 Окт 17 Путан Оксана - Блюда русской кухни, которые легко приготовить (2017) PDF 1 23.87 MB  2  0 05 Ноя 16 Крачковская Наталья - Щи, картошка и окрошка. Домашние рецепты русской кухни (2013) PDF 150.69 MB  0  0
Файлы (1)	Название Размер Русская кухня. Версия 2.0.pdf 18.86 MB (19777871)

Скачать Александр Белькович - Русская кухня. Версия 2.0 (2013) PDF через torrent magnet в хорошем качестве