Принципы Лазерсона [01-72] + Принципы Лазерсона Online [01-08] (2014-2015) SATRip скачать через торрент бесплатно

	Информация о фильме Название: Принципы Лазерсона Год выхода: 2014-2015 Жанр: обучающий, телепередача, кулинария В ролях: Илья Лазерсон О фильме: Оказывается, хорошо готовить можно и без рецепта перед глазами, достаточно знать сочетаемость продуктов, а также пропорции, в которых эти продукты должны присутствовать в блюде. Ведущий программы шеф-повар Илья Лазерсон в процессе многолетней практики вывел эти пропорции для себя и охотно делится своими знаниями со зрителями. Содержание <br /> <b>01. Котлеты из фарша.</b><br /> Чтобы получить «правильные» котлеты из говяжьего фарша, надо взять правильное мясо, правильно отмерить хлеб и правильно выбить фарш. Как это? Смотрите в выпуске.<br /> <b>02. Кислые супы.</b><br /> Чудесный рассольник или кислые щи не так просты в приготовлении, как кажутся. Чтобы всё получилось, надо знать: когда солить и сколько, в каком порядке выкладывать продукты и что из кислого требует дополнительной обработки.<br /> <b>03. Тушеное мясо.</b><br /> Тушить мясо можно по-разному, но чтобы сделать его сочным и мягким, нужно знать кое-что из основ. Например, как сделать так, чтобы мясо не теряло свой сок, сколько брать воды и чем загустить соус, чтобы блюдо было действительно вкусным.<br /> <b>04. Селёдка под шубой.</b><br /> Селёдка под шубой - король среди русских салатов. Вариантов приготовления много, но мы знаем самый правильный и вкусный. Главные секреты - в мелочах! Как подготовить лук, как чередовать слои, как сохранить красивую форму салата всё в этом выпуске.<br /> <b>05. Домашний посол рыбы.</b><br /> Солить рыбу дома не только можно, но и нужно! Базовый рецепт посола рыбы - один, но вариации с шафраном или можжевельником, бадьяном или розовым перцем, укропом или апельсиновой цедрой настолько вкусны и необычны, что стоит попробовать всё сразу.<br /> <b>06. Салатные заправки.</b><br /> Обычный зелёный салат никогда не надоест, если овладеть секретами того, как сделать простые, но очень вкусные заправки. Минимум ингредиентов, доступные продукты и знание основных принципов смешивания вот и всё, что вам понадобится!<br /> <b>07. Заправочный суп.</b><br /> Заправочные супы, то есть супы с большим количеством ингредиентов, имеют общие принципы приготовления. Успех блюда гарантирован, если знать, в каком порядке закладывать продукты в воду, зачем пассеровать овощи и что таит в себе щепотка сахара<br /> <b>08. Винегрет.</b><br /> Казалось бы, что может быть проще винегрета?<br /> Нарезал овощи, перемешал, и - вуаля! Это будет просто салат. А как сделать настоящий винегрет? Что положить кроме свеклы и в каких пропорциях? Как сохранить цвет овощей? Полезные советы в этом выпуске!<br /> <b>09. Рыбные котлеты.</b><br /> Нежные рыбные котлетки получатся не из всякой рыбы! Какую же выбрать? Что должно быть в фарше и в каком количестве? Премудрости приготовления котлет из рыбы - в этом выпуске.<br /> <b>10.Маринование мяса для шашлыка и гриля.</b><br /> Шашлык святое дело! Но как замариновать, чтобы не испортить?<br /> Влить уксус, нарезать лук кольцами, посолить и поперчить, кажется всё. Абсолютно неверно! О том, как сделать правильный, вкусный и нежный шашлык - в этом выпуске!<br /> <b>11.Домашний майонез.</b><br /> Майонез признанный фаворит среди соусов! В домашних условиях он делается всего в несколько этапов и при этом получается намного вкуснее и полезнее, чем покупной. Достаточно знать общие пропорции и порядок смешивания ингредиентов.<br /> <b>12.Маринование красной рыбы.</b><br /> Маринование рыбы для шашлычков или жарки процесс несложный, но и здесь есть свои секреты. Вы знаете, почему красную рыбу нельзя поливать лимонным соком или зачем в мариновании используется сахар? Об этом и не только смотрите в выпуске.<br /> <b>13.Картошка.</b><br /> Вы считаете, что нет ничего проще картошки? Напрасно! Как жарить картошку, чтобы она оставалась хрустящей? Что необходимо добавить в пюре? Почему лучше не пользоваться блендером? Все тонкости приготовления картошки в этом выпуске.<br /> <b>14.Цыплёнок табака.</b><br /> Невероятно вкусный, зажаристый, с золотистой корочкой цыплёнок табака не так сложен в приготовлении, как кажется. Однако есть принципы, которые следует соблюдать надо ли мариновать, как жарить, как сделать заправку. Все секреты в этом выпуске!<br /> <b>15. Быстрый суп.</b><br /> Быстрый суп, то есть суп, не требующий приготовления бульона, делается за несколько минут! Все что нужно знать это как нарезать овощи, какой использовать сыр и как быстро сделать фрикадельки.<br /> <b>16.Луковые принципы.</b><br /> Обычный репчатый, лук белый или красный, может стать вкуснейшим самостоятельным блюдом, если знать, как его готовить. Будет это ароматный суп или даже варенье, стоит запомнить всего несколько принципов, и успех блюду из лука обеспечен.<br /> <b>17.Рататуй.</b><br /> Вегетарианское блюдо рататуй полюбят даже убежденные поклонники мяса, если приготовить его правильно. Нужно запомнить всего три несложных принципа приготовления - и можно гордиться ароматным и вкусным блюдом на своем столе.<br /> <b>18.Сациви.</b><br /> Ароматное сочетание грецких орехов, кинзы, чеснока, лука и специальных специй это соус сациви, которым заливается нежное куриное мясо. Приготовить несложно, но чтобы результат не разочаровал, нужно знать основные принципы.<br /> <b>19.Харчо.</b><br /> Суп харчо одно из самых знаменитых и вкусных блюд грузинской кухни получается не у всех. Секрет этого ароматного наваристого супа из говядины в принципах приготовления, о которых рассказано в выпуске.<br /> <b>20. Пицца.</b><br /> Пицца всеми любимое блюдо имеет множество вариаций. В этом выпуске самый правильный, самый вкусный и самый лёгкий рецепт. Однако успех кроется в принципах приготовления сколько взять воды и муки, что добавить в тесто и как выпекать.<br /> <b>21.Лобио.</b><br /> Перед лобио не устоит ни один любитель грузинской кухни! Еще бы обилие зелени, чеснок, пряные специи, красная фасоль, да еще и в компании с кукурузной лепёшкой! Приготовить несложно, если знать основные принципы, о которых в этом выпуске.<br /> <b>22.Киевская котлета.</b><br /> Киевская котлета - одно из тех блюд, которые кажутся намного сложнее, чем есть на самом деле. Чтобы все получилось правильно, нужно запомнить всего три принципа: что делать с маслом, как подготовить филе и как завернуть котлету.<br /> <b>23.Баклажанная икра.</b><br /> Баклажанная икра - это и самостоятельное блюдо, и заготовка на зиму, и отличная закуска. Осталось выбрать, какую сделать красную, белую, восточную или все три? А как сделать баклажанное разнообразие - смотрите в этом выпуске!<br /> <b>24. Гуляш.</b><br /> Ароматный гуляш тушёное мясо с овощами не так прост, как кажется. Как обжарить мясо, чтобы оно оставалось сочным? Почему не стоит класть помидоры? Что положить для насыщенного цвета? Все тонкости приготовления в этом выпуске.<br /> <b>25.Блюда из тыквы.</b><br /> Тыква красива не только на грядке, но и в блюдах! Овощному салату сочная, сырая тыква придаст яркость и свежий вкус, а тыквенный суп-пюре со сливками имеет красивый цвет и неповторимый аромат.<br /> <b>26. Фарширование птицы.</b><br /> Фарширование птицы процесс непростой, но и результат порадует, если сделать всё правильно. Если вы не знаете, как удалить из курицы все кости, чтобы поместилось больше начинки, чем фаршировать и прочее, смотрите этот выпуск!<br /> <b>27.Кролик.</b><br /> Мясо кролика, такое вкусное и диетическое, можно готовить по-разному. Классические варианты: в красном соусе с розмарином или в сливочном соусе с белым вином и тимьяном. Звучит уже очень вкусно! Все принципы приготовления кролика в этом выпуске!<br /> <b>28.Паста Карбонара.</b><br /> Классическое итальянское блюдо паста карбонара готовится довольно просто, но правильно его делают далеко не все. Почему не стоит брать копчёный бекон, как сделать правильный соус и почему надо есть это блюдо быстро в этом выпуске.<br /> <b>29.Пельмени.</b><br /> Пожалуй, нет человека, который не слепил бы в своей жизни ни одного пельменя! Блюдо распространённое, вкусное, любимое! Но тонкостей тут немало. Какие ошибки подстерегают неопытных кулинаров в приготовлении пельмешек в этом выпуске.<br /> <b>30.Бешбармак.</b><br /> Бешбармак это хит азиатской кухни! Попробуйте сделать это ароматное, сытное блюдо из домашней яичной лапши и густого мясного соуса с овощами. Приготовить несложно, но знать некоторые принципы необходимо. О них в этом выпуске.<br /> <b>31.Стейк.</b><br /> Стейк сочный, ароматный кусок вырезки мечта любого мясоеда! Но как добиться мягкости и вместе с тем зажаристой корочки? Какой толщины должен быть кусок, чтобы и прожарился, и в то же время не стал сухим? Все секреты стейка в этом выпуске!<br /> <b>32.Кляр.</b><br /> В кляре можно приготовить что угодно и рыбу, и овощи, и фрукты. Рецептов много, а результаты не радуют то слишком плотный, то жидкий, то невкусный. Как приготовить кляр, чтобы он был золотистым и хрустящим? Все секреты- в этом выпуске!<br /> <b>33. Утка.</b><br /> Приготовление утки- процесс долгий, но не настолько сложный, чтобы отказывать себе в удовольствии попробовать это ароматное мясо. Как сделать так, чтобы утка была мягкой? Сколько готовить? Какие специи добавлять?<br /> <b>34. Перепёлки.</b><br /> Маленькая птичка перепёлка, в которой и есть-то вроде нечего, всегда была на царском столе. Сегодня необязательно короноваться, для того чтобы узнать восхитительный вкус зажаренной перепёлки. Все тонкости её приготовления в этом выпуске.<br /> <b>35.Салат Цезарь.</b><br /> Классический салат Цезарь - это совсем не то, что готовит большинство домохозяек. Как его приготовить правильно? Какие продукты не использовать, а какие взять обязательно? И самое главное в чём секрет соуса Цезарь?<br /> <b>36. Варёные салаты.</b><br /> Салаты бывают не только свежие, но и варёные. Их можно есть сразу или закатать в банки. Ингредиенты простые, а вкус просто изумительный! Конечно, если соблюдать главные принципы приготовления. Более подробно - в этом выпуске!<br /> <b>37.Суп-пюре.</b><br /> Приготовление нежного, бархатного супа-пюре хорошо тем, что продукты можно закладывать все сразу и в любом порядке. Однако есть тонкости в том, когда добавлять сливки и как рассчитать густоту готового супа.<br /> <b>38.Хачапури.</b><br /> Хачапури один из шедевров грузинской кухни! Кто устоит перед ароматной лепёшкой с золотистой корочкой и начинкой из сыра сулугуни? Делается на первый взгляд просто, но секреты в приготовлении всё же есть. Какие? Смотрите в этом выпуске!<br /> <b>39. Принципы китайской кухни.</b><br /> Свинина в остро-сладком соусе популярное блюдо китайской кухни. Делается в два счёта, если знать секреты его приготовления. Самое главное добиться правильной консистенции соуса, а как это сделать, смотрите в выпуске.<br /> <b>40.Паштет.</b><br /> Ароматные, нежные паштеты отличная альтернатива надоевшим сырам и колбасе на бутербродах, да и на праздничном столе они хороши. Какой ингредиент обязателен для всех паштетов? Как их готовить? Как подавать? Все ответы в этом выпуске!<br /> <b>41. Блины.</b><br /> Пожалуй, нет человека, который отказался бы от блинов золотистых, ароматных, с начинкой или без. А то что сделать их проще простого это заблуждение! Принципы гречневых блинов и блинов с припёком смотрите в этом выпуске!<br /> <b>42.Блинчики с фаршем.</b><br /> Ароматные блинчики, с румяной корочкой, с нежным мясным фаршем. Вкусно? Еще бы! Идеальные фаршированные блинчики получатся только тогда, когда вы узнаете некоторые секреты и тонкости их приготовления. О них в этом выпуске!<br /> <b>43. Борщ.</b><br /> Сварить настоящий, наваристый, ароматный борщ не так просто. Рецепт известен каждой хозяйке, а вот важные мелочи знают не все. Зачем тушить свёклу отдельно? Зачем нужна кислота в бульоне? Какое выбрать мясо? Все секреты - в этом выпуске!<br /> <b>44. Среднеазиатский плов.</b><br /> Плов одно из тех блюд, которые требуют знания принципов приготовления. Только тогда он получится рассыпчатый и вкусный. В каком соотношении класть мясо, сколько нужно воды, какой выбрать рис ответы в этом выпуске!<br /> <b>45.Блюда с ананасом.</b><br /> Ананас и в салатах, и в десертах всегда хорош! Особенная любовь сложилась у этого фрукта с куриной грудкой, кинзой, пряной приправой тако и зелёным базиликом. Что из перечисленного пойдёт в салат, а что в десерт, рассказано в этом выпуске!<br /> <b>46. Фондю.</b><br /> Фондю это не только сытное блюдо, но и отличный вариант весело провести время! Тепло компании, тепло котелка с ароматным сыром и очень-очень вкусный ужин... Это всё при условии, что вы знаете принципы приготовления фондю. О них - в этом выпуске!<br /> <b>47. Чебуреки.</b><br /> Чебуреки. Жаль, что чебуреки не отнесёшь к малокалорийным блюдам, потому что устоять перед ними просто невозможно! Может, секрет в фарше? Или в тесте? Или ещё в чём-то? В этом выпуске рассказано, как сделать ароматные, золотистые, вкусные чебуреки.<br /> <b>48.Индийская кухня. </b><br /> Индийскую кухню ароматную и пряную невозможно представить без блюда роган джош. Нежная баранина в смеси специй стоит того, чтобы её приготовить. Однако, принципы приготовления здесь важны как никогда. О них в этом выпуске!<br /> <b>49.Салаты со сладким перцем.</b> <br /> Имея только сладкий болгарский перец в холодильнике, можно приготовить и лёгкую закуску, и ароматное лечо, и вкуснейшую заправку к салату. Это нетрудно, если знать основные принципы работы с эти овощем.<br /> <b>50. Жареная рыба. </b><br /> Жарить рыбу умеет каждый! Но далеко не каждый делает это правильно, чтобы рыба оставалась сочной и нежной. Сахар, соль и лимон три важных ингредиента. На каком этапе приготовления использовать? В какой пропорции? Все секреты - в этом выпуске!<br /> <b>51.Запеканки. </b><br /> Запеканка - любимое блюдо из детства! Творожная или картофельная с мясом? Обе вкусные! И каждая имеет свои принципы приготовления. Какой взять творог? Или зачем нужна манная крупа в фарше?<br /> <b>52. Салаты с говядиной. </b><br /> Блюда с отварной говядиной лёгкие и, вместе с тем, сытные и очень вкусные! С этим мясом можно сделать и пикантный азиатский салат, и более привычный винегрет, но с новым вкусовым оттенком. В любом случае, надо знать принципы работы с говядиной.<br /> <b>53.Голубцы.</b><br /> Голубцы вкусны даже на слух! Это что-то домашнее, ароматное - оторваться невозможно. Но чтобы голубцы были именно такими, надо знать: как подготовить капусту, каким должен быть фарш и как правильно тушить. Все принципы приготовления - в этом выпуске!<br /> <b>54. Суши. </b><br /> Суши вполне можно сделать дома, если запастись терпением, а главное знаниями. Как правильно отварить рис? Как сделать так, чтобы он не рассыпался? Что положить внутрь? И главное как правильно сформировать суши? Все тонкости в этом выпуске.<br /> <b>55. Иранский плов.</b> <br /> Приготовление иранского плова принципиально отличается от приготовления узбекского. Какие класть травы, какой брать рис, как готовить мясо вот основные секреты ароматного и вкусного иранского плова.<br /> <b>56.Уха. </b><br /> Рыбный суп варят все. А настоящую уху нет, слишком много здесь заблуждений. Каким должен быть бульон, прежде чем туда попадёт основная рыба? Или почему, вопреки устоявшемуся мнению, не надо добавлять водку? Об этом и не только в этом выпуске.<br /> <b>57. Омлет. </b><br /> Омлет, при всей своей кажущейся простоте, блюдо серьёзное! Как сделать так, чтобы омлет был пышным и не оседал? Можно ли готовить омлет в духовке? Как разнообразить свой завтрак? Все секреты вкусного омлета в этом выпуске!<br /> <b>58. Фламбе.</b> <br /> Поджигать еду это не варварство, а изощрённый кулинарный приём! Называется красиво фламбе. Первый вопрос что поджигать? Второй чем? И самый главный зачем? В этом выпуске даются не только ответы, но и несколько вариантов оригинальных блюд.<br /> <b>59.Капустные салаты. </b><br /> Проще пареной репы может быть только капуста! Можно сказать и так. Однако есть салаты, в которых обычная капуста приобретает новый вкус. Осталось узнать, что добавить, чем заправить и как правильно приготовить. Все секреты - в этом выпуске!<br /> <b>60.Полента.</b> <br /> Устроить дома маленькую Италию - легко! Достаточно приготовить простое и очень вкусное блюдо поленту. Что же это такое? Из чего готовится? Как её подают? Все секреты приготовления вкусной и ароматной поленты в этом выпуске!<br /> <b>61. Вареники.</b> <br /> Есть ли человек, который не любит вареники с картошкой, капустой, вишней или творогом? Какая бы начинка ни была, правильно приготовленное тесто определит, будет блюдо удачным или нет. О принципах приготовления вареников - в этом выпуске!<br /> <b>62. Авокадо.</b> <br /> Авокадо нравится тем, кто умеет его готовить. В этом нет ничего сложного, если точно знать, какие вкусы будут гармоничны в паре с загадочной «аллигаторовой грушей». О том, что непременно должно быть в салате с авокадо в этом выпуске!<br /> <b>63. Лагман.</b> <br /> Ароматный лагман хорошая идея для обеда в восточном стиле. Густой мясной соус, благоухающий специями, и тонкая лапша - вкусно, сытно и не очень сложно, если знать принципы приготовления. Все секреты - в этом выпуске!<br /> <b>64. Паэлья. </b><br /> Ароматная и сытная паэлья давно уже гуляет по миру, завоёвывая новых ценителей вкусной еды. Существует множество рецептов и вариаций приготовления этого испанского блюда, но принципы остаются неизменными. О них в этом выпуске!<br /> <b>65. Бефстроганов. </b><br /> Блюдо «бефтроганов» не имеет национальных корней, но во всём мире известно как русское, по одной из легенд его придумали для графа Строганова. Блюдо простое, но есть один важный момент - соус. Все секреты приготовления - в этом выпуске!<br /> <b>66. Фунчёза.</b> <br /> Любимые многими корейские салаты не обходятся без специальной лапши фунчёзы. В чём её прелесть? Как правильно приготовить? Что это вообще такое? Обо всех секретах корейской лапши и способах её использования в этом выпуске!<br /> <b>67. Бигос.</b><br /> Бигос невероятно вкусное, сытное блюдо польского происхождения. Помимо основных ингредиентов - капусты и нескольких видов мяса - нужно запастись черносливом и мадерой. Для чего рассказано в этом выпуске!<br /> <b>68.Ризотто.</b> <br /> Вкуснейшее, ароматное ризотто это целая наука. Однако всё не так сложно, если знать основные тонкости. О том, какие сорта риса и сыра использовать, когда вливать вино и как сделать так, чтобы ризотто не превратилось в рисовую кашу, в этом выпуске.<br /> <b>69.Кальмары.</b> <br /> Кальмары продукт полезный, но капризный! Чтобы не испортить блюдо «резиновыми» морепродуктами, нужно знать способы их приготовления и, конечно, принципы, о которых рассказано в этом выпуске!<br /> <b>70. Бульон.</b><br /> Чтобы бульон мясной, рыбный или овощной получился прозрачным и вкусным, достаточно знать всего несколько общих принципов приготовления температуру воды, когда солить, сколько варить и что делать с овощами.<br /> <b>71. Суп том ям. </b><br /> Том ям одно из самых известных блюд Таиланда. Ароматный суп со специфическим острым вкусом приготовить не так сложно, как кажется. Однако, чтобы блюдо получилось с первого раза, нужно знать принципы приготовления. О них в этом выпуске!<br /> <b>72. Лазанья. </b><br /> Ароматная лазанья одно из самых любимых блюд в солнечной Италии. Много овощей, сочный фарш, изумительные соусы с первого раза воспроизвести непросто, но можно. В этом выпуске все нюансы приготовления знаменитого блюда.<br /> <br /> <b>Принципы Лазерсона ONLINE в ПРЯМОМ ЭФИРЕ</b><br /> 01. Принципы Лазерсона Online.(2014.05.22) Тонкие крахмальные блинчики с молодой капустой<br /> В этом выпуске записи вебинара, готовим нежнейшие блинчики с фаршем из молодой капусты. Это блюдо не самое простое, но настолько вкусное, что его непременно стоит попробовать.<br /> 02. Принципы Лазерсона Online.(2014.06.22) Клубничные рецепты<br /> Что может быть вкуснее сладкой ароматной клубники? Только десерты с этой ягодой! Как сделать сабайон нежнейший крем для десерта, как шапка покрывающий спелые ягоды? А освежающий клубничный сорбе? Все секреты в этой передаче.<br /> 03. Принципы Лазерсона Online.(2014.07.22) Гаспачо с апельсиновым льдом.<br /> Летний холодный суп гаспачо отличная альтернатива «тяжелым» блюдам. Что составляет основу этого испанского супа? Какие специи использовать? Как сделать ароматный пикантный лёд из апельсинового сока? Все секреты в этой передаче.<br /> 04. Принципы Лазерсона Online.(2014.08.22) Салат-коктейль из креветок с красным снегом и биск из креветок.<br /> 05. Принципы Лазерсона Online.(2014.09.22) Скандинавские фрикадельки с брусничным соусом и пикантным пюре.<br /> 06. Принципы Лазерсона Online.(2014.10.22) Тыквенный суп с зелёными пельмешками. Вместе с Ильёй Лазерсоном готовим классику супов пюре - тыквенный суп со сливками. Привычный вкус заиграет иначе, если дополнить это блюдо зелёными пельмешками со шпинатом.<br /> 07. Принципы Лазерсона Online.(2014.10.22) Финская уха с кетой, восхитительный рыбный суп со сливками.<br /> 08. Принципы Лазерсона Online.(2014.12.22) Оригинальная шуба с грибами, вместе с Ильёй Лазерсоном готовим оригинальную версию легендарного салата Сельд под шубой.<br /> Официальный сайт Страна: Россия Студия: телеканал "Еда" Продолжительность: ~ 00:30:00 выпуск Перевод: Не требуется Файл Кодек: XviD / MP3 Качество: SATRip Видео: MPEG4, XviD, 720x400 (16:9), 25.000 fps, 1 893 Kbps (0.263 bit/pixel) Звук: MP3, 48.0 KHz, 2 ch, 128 Kbps, CBR Скриншоты <img loading="lazy" src="https://lostpic.net/thumbs_images/b/6/8/b680a2dfc399ef3644af04ebb751dd58.png" /> <img loading="lazy" src="https://lostpic.net/thumbs_images/3/d/8/3d8d05dc966769dad89ec7a7ff9cce40.png" /> <img loading="lazy" src="https://lostpic.net/thumbs_images/c/c/e/ccec1b9a2f299f477d5450c4f50c35d0.png" /> <img loading="lazy" src="https://lostpic.net/thumbs_images/1/b/c/1bc375ea503ef7575bbbb70ad1716417.png" /> <img loading="lazy" src="https://lostpic.net/thumbs_images/0/d/b/0db739289569dc037ce24fd1042794e9.png" /> <img loading="lazy" src="https://lostpic.net/thumbs_images/1/9/1/191433dc9357f6a639978699bc040fe2.png" /> <img loading="lazy" src="https://lostpic.net/thumbs_images/9/f/6/9f6c338c7d374ee777f0d99959d68c81.png" /> <img loading="lazy" src="https://lostpic.net/thumbs_images/b/f/d/bfdf36ca4f28e0f57f558ffd8d419c35.png" /> <img loading="lazy" src="https://lostpic.net/thumbs_images/b/0/4/b04f60aa0c3ec3442aaa99826c3f8644.png" /> <img loading="lazy" src="https://lostpic.net/thumbs_images/7/9/3/793e9d9aac96fdb175b1f4350759ead5.png" /> <img loading="lazy" src="https://lostpic.net/thumbs_images/3/1/4/314dfd799009ebb61770bb6b2b415268.png" /> <img loading="lazy" src="https://lostpic.net/thumbs_images/4/a/5/4a538dd1debca62cdac95348e993c0c0.png" /> Screenshots <img loading="lazy" src="https://youpicture.org/images/2014/07/03/8q1ulc3a08p213gus8zlds6ad.th.png" /> <img loading="lazy" src="https://youpicture.org/images/2014/07/03/yihs0scunb5guxlmkmjmpmqot.th.png" /> <img loading="lazy" src="https://youpicture.org/images/2014/07/03/atxzm0dje7rei4oj04u4r8591.th.png" /> <img loading="lazy" src="https://youpicture.org/images/2014/07/03/8lyge94dio8a8zi34kr6pm42l.th.png" /> <img loading="lazy" src="https://youpicture.org/images/2014/07/03/doevwa18s3obrahz62ks1mrf1.th.png" /> <img loading="lazy" src="https://youpicture.org/images/2014/07/03/ev8uegdwjpmoc7jdkt93phrhi.th.png" /> <img loading="lazy" src="https://youpicture.org/images/2014/07/03/odbn6fvdziu1aghn1epkud5oz.th.png" /> <img loading="lazy" src="https://youpicture.org/images/2014/07/03/de0wsoztqg845t05fr2yvb4q6.th.png" /> <img loading="lazy" src="https://youpicture.org/images/2014/07/03/41q1fj1c9hf5b4l2uexrubag0.th.png" /> <img loading="lazy" src="https://youpicture.org/images/2014/07/03/moeylsf3j6c1be03o9lysytqd.th.png" /> <img loading="lazy" src="https://youpicture.org/images/2014/07/03/7sdnqu9gpvl487op34fdh1ply.th.png" /> <img loading="lazy" src="https://youpicture.org/images/2014/07/03/9rypa29imvhif7015pxadr9cs.th.png" /> MediaInfo General<br /> Complete name : /Принципы Лазерсона/01.Котлеты из фарша..avi<br /> Format : AVI<br /> Format/Info : Audio Video Interleave<br /> File size : 390 MiB<br /> Duration : 26mn 49s<br /> Overall bit rate : 2 030 Kbps<br /> Writing application : VirtualDubMod 1.5.10.3 | www.virtualdub-fr.org || (build 2550/release)<br /> Writing library : VirtualDubMod build 2550/release<br /> <br /> Video<br /> ID : 0<br /> Format : MPEG-4 Visual<br /> Format profile : Advanced Simple@L5<br /> Format settings, BVOP : 1<br /> Format settings, QPel : No<br /> Format settings, GMC : No warppoints<br /> Format settings, Matrix : Default (H.263)<br /> Codec ID : XVID<br /> Codec ID/Hint : XviD<br /> Duration : 26mn 49s<br /> Bit rate : 1 893 Kbps<br /> Width : 720 pixels<br /> Height : 400 pixels<br /> Display aspect ratio : 16:9<br /> Frame rate : 25.000 fps<br /> Color space : YUV<br /> Chroma subsampling : 4:2:0<br /> Bit depth : 8 bits<br /> Scan type : Progressive<br /> Compression mode : Lossy<br /> Bits/(Pixel*Frame) : 0.263<br /> Stream size : 363 MiB (93%)<br /> Writing library : XviD 1.2.1 (UTC 2008-12-04)<br /> <br /> Audio<br /> ID : 1<br /> Format : MPEG Audio<br /> Format version : Version 1<br /> Format profile : Layer 3<br /> Codec ID : 55<br /> Codec ID/Hint : MP3<br /> Duration : 26mn 48s<br /> Bit rate mode : Constant<br /> Bit rate : 128 Kbps<br /> Channel(s) : 2 channels<br /> Sampling rate : 48.0 KHz<br /> Compression mode : Lossy<br /> Stream size : 24.6 MiB (6%)<br /> Alignment : Aligned on interleaves<br /> Interleave, duration : 40 ms (1.00 video frame)<br /> Interleave, preload duration : 504 ms<br /> Writing library : LAME3.98r<br /> Encoding settings : -m s -V 4 -q 2 -lowpass 17 -b 128
Оценка	10 из 10
Категория	Хозяйство и Быт
Добавлен	09-09-2015 14:16:08
Размер	34.35 GB (36878006638 Bytes)
Добавить в	закладки
Связанные раздачи Добавлен Название Размер Пиры 17 Дек 23 Илья Лазерсон - Праздничный стол от Лазерсона (2023) PDF 11.56 MB  4  0 20 Дек 21 Илья Лазерсон - Идеальный новогодний стол. Практическое руководство (2021) PDF, XLSX 3 8.08 MB  5  0 07 Авг 17 Илья Лазерсон, Михаил Спичка - Скорая кулинарная помощь на вашей кухне. В будни и праздники (2017) FB2 2.28 MB  2  0 10 Май 17 Кухня по заявкам с Ильей Лазерсоном [01-19] (2015-2017) SATRip 2 26.93 GB  0  2 22 Ноя 16 Лазерсон Илья - Изумрудная книга рецептов (2006) DJVU 1 5.84 MB  2  0 27 Окт 16 Лазерсон. Гриль [01-15] (2016) HDTVRip 1 5.86 GB  0  1 17 Окт 15 Лазерсон. Любимое [01-71] (2012-2014) WEB-DL 720p 26.30 GB  0  1 17 Окт 15 Мировой повар. Илья Лазерсон [001-132] (2012-2015) WEB-DL 720p 56.42 GB  0  2
Файлы (80)	Название Размер Принципы Лазерсона/Принципы Лазерсона Online/06.Принципы Лазерсона Online.(2014.10.22).avi 943.11 MB (988921856) Принципы Лазерсона/Принципы Лазерсона Online/07.Принципы Лазерсона Online.(2014.11.22).avi 795.99 MB (834656296) Принципы Лазерсона/Принципы Лазерсона Online/04. Принципы Лазерсона Online.(2014.08.22) .avi 766.32 MB (803542456) Принципы Лазерсона/Принципы Лазерсона Online/05.Принципы Лазерсона Online.(2014.09.22).avi 758.87 MB (795734016) Принципы Лазерсона/Принципы Лазерсона Online/08.Принципы Лазерсона Online.(2014.12.22).avi 749.16 MB (785547264) Принципы Лазерсона/Принципы Лазерсона Online/01. Принципы Лазерсона Online.(2014.05.22) .avi 685.87 MB (719191912) Принципы Лазерсона/Принципы Лазерсона Online/03. Принципы Лазерсона Online.(2014.07.22) .avi 595.15 MB (624058368) Принципы Лазерсона/Принципы Лазерсона Online/02. Принципы Лазерсона Online.(2014.06.22) .avi 502.20 MB (526596096) Принципы Лазерсона/33. Утка..avi 565.47 MB (592941056) Принципы Лазерсона/34. Перепёлки..avi 565.39 MB (592850688) Принципы Лазерсона/67. Бигос..avi 518.63 MB (543821880) Принципы Лазерсона/57. Омлет..avi 505.43 MB (529981088) Принципы Лазерсона/40.Паштет..avi 504.13 MB (528623616) Принципы Лазерсона/29.Пельмени..avi 502.34 MB (526741504) Принципы Лазерсона/66. Фунчёза..avi 496.64 MB (520766580) Принципы Лазерсона/63. Лагман..avi 493.94 MB (517932198) Принципы Лазерсона/49.Салаты со сладким перцем..avi 491.42 MB (515293184) Принципы Лазерсона/58. Фламбе..avi 489.76 MB (513550818) Принципы Лазерсона/26. Фарширование птицы..avi 479.62 MB (502917120) Принципы Лазерсона/27.Кролик..avi 467.55 MB (490266624) Принципы Лазерсона/48.Индийская кухня..avi 461.66 MB (484089856) Принципы Лазерсона/23.Баклажанная икра..avi 460.60 MB (482975744) Принципы Лазерсона/51.Запеканки..avi 457.85 MB (480092160) Принципы Лазерсона/43. Борщ..avi 455.89 MB (478039432) Принципы Лазерсона/55. Иранский плов..avi 453.75 MB (475786156) Принципы Лазерсона/47. Чебуреки.avi 450.70 MB (472588288) Принципы Лазерсона/05.Домашний посол рыбы..avi 444.83 MB (466440192) Принципы Лазерсона/44. Среднеазиатский плов..avi 441.23 MB (462661490) Принципы Лазерсона/54. Суши..avi 439.86 MB (461223936) Принципы Лазерсона/41. Блины..avi 439.17 MB (460503040) Принципы Лазерсона/13.Картошка..avi 438.47 MB (459769856) Принципы Лазерсона/50. Жареная рыба.avi 432.48 MB (453484544) Принципы Лазерсона/22.Киевская котлета.avi 428.90 MB (449732608) Принципы Лазерсона/65. Бефстроганов..avi 428.62 MB (449436336) Принципы Лазерсона/19.Харчо..avi 426.98 MB (447721472) Принципы Лазерсона/03.Тушеное мясо..avi 424.51 MB (445134848) Принципы Лазерсона/14.Цыплёнок табака..avi 423.10 MB (443654144) Принципы Лазерсона/10.Маринование мяса для шашлыка и гриля. .avi 423.06 MB (443609088) Принципы Лазерсона/72. Лазанья..avi 418.93 MB (439278938) Принципы Лазерсона/12.Маринование красной рыбы..avi 411.51 MB (431495168) Принципы Лазерсона/07. Заправочный суп..avi 409.24 MB (429121536) Принципы Лазерсона/36. Варёные салаты..avi 408.20 MB (428029208) Принципы Лазерсона/02.Кислые супы..avi 407.78 MB (427591680) Принципы Лазерсона/60.Полента.avi 406.82 MB (426586448) Принципы Лазерсона/64. Паэлья..avi 406.13 MB (425855156) Принципы Лазерсона/62. Авокадо..avi 394.61 MB (413777228) Принципы Лазерсона/30.Бешбармак..avi 392.44 MB (411502592) Принципы Лазерсона/17.Рататуй.avi 391.69 MB (410714112) Принципы Лазерсона/71. Суп том ям..avi 390.27 MB (409223866) Принципы Лазерсона/69.Кальмары.avi 390.20 MB (409157320) Принципы Лазерсона/28.Паста Карбонара..avi 389.64 MB (408563712) Принципы Лазерсона/01.Котлеты из фарша..avi 389.57 MB (408494080) Принципы Лазерсона/70. Бульон..avi 388.49 MB (407363078) Принципы Лазерсона/32.Кляр..avi 387.11 MB (405909504) Принципы Лазерсона/06.Салатные заправки..avi 385.91 MB (404652032) Принципы Лазерсона/15. Быстрый суп..avi 381.64 MB (400183296) Принципы Лазерсона/61.Вареники.avi 379.13 MB (397542826) Принципы Лазерсона/59.Капустные салаты..avi 379.07 MB (397483170) Принципы Лазерсона/35. Салат Цезарь..avi 376.13 MB (394397696) Принципы Лазерсона/56.Уха..avi 375.65 MB (393902326) Принципы Лазерсона/24. Гуляш..avi 372.74 MB (390848512) Принципы Лазерсона/42.Блинчики с фаршем..avi 371.25 MB (389283760) Принципы Лазерсона/31.Стейк..avi 368.26 MB (386144256) Принципы Лазерсона/53.Голубцы.avi 358.71 MB (376129536) Принципы Лазерсона/46. Фондю..avi 358.46 MB (375869170) Принципы Лазерсона/16.Луковые принципы..avi 355.21 MB (372467712) Принципы Лазерсона/08.Винегрет..avi 352.64 MB (369766400) Принципы Лазерсона/11.Домашний майонез..avi 351.59 MB (368670720) Принципы Лазерсона/39. Принципы китайской кухни..avi 351.03 MB (368080632) Принципы Лазерсона/20. Пицца..avi 349.73 MB (366721024) Принципы Лазерсона/37.Суп-пюре..avi 345.37 MB (362143538) Принципы Лазерсона/38. Хачапури..avi 332.37 MB (348513262) Принципы Лазерсона/04.Селёдка под шубой. .avi 322.56 MB (338233344) Принципы Лазерсона/52. Салаты с говядиной.avi 320.85 MB (336437248) Принципы Лазерсона/09. Рыбные котлеты.avi 320.74 MB (336320512) Принципы Лазерсона/25.Блюда из тыквы..avi 314.26 MB (329527296) Принципы Лазерсона/21.Лобио..avi 306.90 MB (321810432) Принципы Лазерсона/18.Сациви..avi 304.03 MB (318793728) Принципы Лазерсона/45.Блюда с ананасом..avi 303.84 MB (318604380) Принципы Лазерсона/68.Ризотто..avi 240.27 MB (251938394)

Скачать Принципы Лазерсона [01-72] + Принципы Лазерсона Online [01-08] (2014-2015) SATRip через torrent magnet в хорошем качестве

visitor	19-04-2015 16:39:38 (121 месяц назад)	Оценил на: 10
Лазерсон рулит
GothicX	12-03-2015 18:02:29 (122 месяца назад)	Оценил на: 10
Кому интересно, то на Ютрубе есть канал "EdaHDTelevision" вот там есть и вебинары, и записи различных мастеров кухни. В общем, я рипал видео Лазерсона оттуда, в 720р качестве. Всем удачи!
3r1s0n	05-01-2015 21:30:51 (124 месяца назад)	Оценил на: 10
спасибо за отличную раздачу
DarkSkout_™	02-12-2014 11:31:31 (125 месяцев назад)	Оценил на: 10
Спасибо, интересная передача, очень полезная, еще бы в HD качестве, так как телеканал в HD и вещает. Заранее ставлю 10 ) Если будет возможность выложите в ХД максимальном, или хотяб 720р