Бутейкис Н. Г. - Организация производства предприятий общественного питания (1990) PDF скачать через торрент бесплатно




Название: Организация производства предприятий общественного питания
Автор: Бутейкис Н. Г.
Год: 1990
Жанр: учебник

Формат: PDF
Страниц: 128

Описание:
Изложены вопросы организации производства предприятий общественного питания, прогрессивные формы обслуживания потребителей.
Особое внимание уделено организации работы столовых на промышленных предприятиях. В 3-м издании (2-е — 1985 г.) рассмотрены новые виды оборудования, используемого на предприятиях общественного питания.
Для учащихся ПТУ и лиц, обучаемых на производстве.
Скриншоты
ОценкаНикто ещё не поставил оценку
КатегорияКниги
Добавлен05-01-2013 10:55:23
Размер34.76 MB (36446876 Bytes)
Добавить в закладки
Файлы (1)

Скачать Книга Бутейкис Н. Г. - Организация производства предприятий общественного питания (1990) PDF через torrent magnet в хорошем качестве

Книга Бутейкис Н. Г. - Организация производства предприятий общественного питания (1990) PDF