Похлебкин В.В. - Русская кухня (2023) PDF скачать через торрент бесплатно




Название: Русская кухня
Автор: Похлёбкин В.В.
Серия: Кулинария. Похлебкин
Издатель: Эксмо
Год: 2023
Жанр: кулинария
ISBN: 978-5-04-178152-1

Формат: PDF(ocr)
Страниц: 176

Описание:
Перед вами – «Русская кухня» В.В. Похлебкина. Наглядно иллюстрированная книга специально отобранных, наиболее замечательных, оригинальных и характерных блюд русской кухни. Похлебкин пишет, что ни в какой другой национальной кухне нет такого разнообразия супов, как в русской. Семь больших групп: холодные супы (тюри, окрошки, ботвиньи), похлебки, супы-лапша с мясной, грибной и молочной гаммой, щи, рассольники и солянки, уха и калья, супы на крупяной и овощной основе. Вторые блюда: студни, жаркое, дичь, рыбные блюда. Целая поэма о приготовлении грибов. Роман о кашах: смоленская, костромская, белевская, гречневая рассыпчатая и молочная, и даже пуховая, гурьевская и еще, и еще. Венец торжества – блины и пироги (подготовка теста, выпечка, виды, начинки), а также пряники и сбитень с квасом. Мы каждый день готовим что-то из перечисленных блюд. Это наша вековая традиция, наш стол, наша основа. Автор выверил рецепты с маниакальной точностью и самой верной концентрацией вкуса – поверьте на слово!
Примеры страниц
Оценка10 из 10
КатегорияХозяйство и Быт
Добавлен20-02-2023 5:24:25
Размер16.89 MB (17714867 Bytes)
Добавить в закладки
Файлы (1)

Скачать Похлебкин В.В. - Русская кухня (2023) PDF через torrent magnet в хорошем качестве

Похлебкин В.В. - Русская кухня (2023) PDF

garmaks 22-02-2023 5:43:11 (20 месяцев назад) Оценил на: 10  
ЦитатаКто-то писал:
Великий был человек, а кто его убил так и не нашли
Верно. Да и времечко было то ещё.
Спасибо за раздачу.
 
belvlad65 20-02-2023 7:01:49 (20 месяцев назад) Оценил на: 10  
Великий был человек, а кто его убил так и не нашли.