Похлебкин В.В. - Русская кухня (2023) PDF скачать через торрент бесплатно
Название: Русская кухня Автор: Похлёбкин В.В. Серия: Кулинария. Похлебкин Издатель: Эксмо Год: 2023 Жанр: кулинария ISBN: 978-5-04-178152-1 Формат: PDF(ocr) Страниц: 176 Описание: Перед вами – «Русская кухня» В.В. Похлебкина. Наглядно иллюстрированная книга специально отобранных, наиболее замечательных, оригинальных и характерных блюд русской кухни. Похлебкин пишет, что ни в какой другой национальной кухне нет такого разнообразия супов, как в русской. Семь больших групп: холодные супы (тюри, окрошки, ботвиньи), похлебки, супы-лапша с мясной, грибной и молочной гаммой, щи, рассольники и солянки, уха и калья, супы на крупяной и овощной основе. Вторые блюда: студни, жаркое, дичь, рыбные блюда. Целая поэма о приготовлении грибов. Роман о кашах: смоленская, костромская, белевская, гречневая рассыпчатая и молочная, и даже пуховая, гурьевская и еще, и еще. Венец торжества – блины и пироги (подготовка теста, выпечка, виды, начинки), а также пряники и сбитень с квасом. Мы каждый день готовим что-то из перечисленных блюд. Это наша вековая традиция, наш стол, наша основа. Автор выверил рецепты с маниакальной точностью и самой верной концентрацией вкуса – поверьте на слово! Примеры страниц | |
Оценка | 10 из 10 |
Категория | Хозяйство и Быт |
Добавлен | 20-02-2023 5:24:25 |
Размер | 16.89 MB (17714867 Bytes) |
Добавить в | закладки |
Скачать Похлебкин В.В. - Русская кухня (2023) PDF через torrent magnet в хорошем качестве
Похлебкин В.В. - Русская кухня (2023) PDF
garmaks | 22-02-2023 5:43:11 (20 месяцев назад) | Оценил на: 10 | |
Верно. Да и времечко было то ещё. Спасибо за раздачу. | |||
belvlad65 | 20-02-2023 7:01:49 (20 месяцев назад) | Оценил на: 10 | |
Великий был человек, а кто его убил так и не нашли. | |||