Йенс Линдер - Гриль. Большая книга (2019) PDF скачать через торрент бесплатно
Название: Гриль. Большая книга Автор: Йенс Линдер Год: 2019 Жанр: кулинария Издательство: Эксмо ISBN: 978-5-04-096009-5 Качество: Изначально электронное (ebook) Иллюстрации: Цветные и черно-белые Количество страниц: 260 Формат: PDF Содержание: Есть нечто особенное в аромате блюд, приготовленных на гриле, отчего у нас текут слюнки. Жарить пищу на огне или на углях – это исконный способ приготовления еды, часть человеческой истории. В книге лучшие рецепты и всеми нами любимые вкусы со всего мира. Начиная с классического антрекота и молочного поросенка до шафрановой курицы по-персидски и тофу. Смеси разных специй и маринады представлены в новых восхитительных комбинациях. С помощью этой книги вы овладеете древними методами размягчения и приготовления мяса, которые сразу станут для вас легкими и простыми. Вы также узнаете все необходимое для того, чтобы правильно готовить на гриле, получите представление о деталях, например о щепе и о правильной температуре. Неважно, новичок вы или профессионал, все равно сможете найти в этой книге множество интересного для себя и своего вдохновения. Примеры страниц: | |
Оценка | 10 из 10 |
Категория | Хозяйство и Быт |
Добавлен | 04-01-2019 13:11:02 |
Размер | 71.23 MB (74686450 Bytes) |
Добавить в | закладки |