Родольф Ландемен - Венская выпечка. Большой учебник (2024) PDF скачать через торрент бесплатно
Название: Венская выпечка. Большой учебник Автор: Родольф Ландемен Год: 2024 Жанр: кулинария Издательство: Эксмо ISBN: 978-5-04-192900-8 Качество: Изначально электронное (ebook) Иллюстрации: Цветные Количество страниц: 146 Формат: PDF Описание: Кто пробовал венскую выпечку, говорит, что это самое нежное, что может быть на свете. Что ж, пришло время убедиться в этом самим и приготовить изысканное угощение дома. Книга названа большим учебником, потому что подробно поэтапно разбирает все процессы, которые ведут к постижению искусства венской, а также парижской сдобной выпечки. Вы узнаете об ингредиентах, техниках и базовых рецептах, которые помогут вам испечь настоящие домашние сладости. Круассаны, бриоши, булочки-конвертики, булочки-улитки, пончики, кринглы, шукеты, – все они станут подвластны вам и подарят истинное наслаждение вашим близким. Примеры страниц: | |
Оценка | Никто ещё не поставил оценку |
Категория | Хозяйство и Быт |
Добавлен | 22-10-2024 5:51:54 |
Размер | 52.28 MB (54823158 Bytes) |
Добавить в | закладки |