Вильям Похлебкин - Большая кулинарная книга (2022) PDF скачать через торрент бесплатно

	Название: Большая кулинарная книга Автор: Вильям Похлебкин Год: 2022 Жанр: кулинария Издательство: Эксмо ISBN: 978-5-699-50155-7 Качество: Изначально электронное (ebook) Иллюстрации: Черно-белые Количество страниц: 995 Формат: PDF Описание: В.В. Похлебкин - уникальный писатель, энциклопедист, мастер любого дела, которое он исследовал с любовью, на протяжении всей жизни, с вдохновением, не оставив ни одного неизведанного уголка. Оказалось, что собрать воедино важные его кулинарные произведения - трудно, но возможно. Результат у вас в руках. Здесь все - от "Занимательной кулинарии" до "Кулинарного словаря". Теория кулинарии, практика, рецепты, кухни всех бывших советских республик, главы о чае и рецепты блюд с пряностями, - настоящая энциклопедия кулинарного становления, роста и даже профессии для любого желающего. Для удобства пользования создан уникальный поисковик по книге. Но настоящий помощник - рассказчик здесь автор, который своим литературным талантом увлекает за собой и вдохновляет на совершенно другую, не каторжную жизнь, у плиты и за прекрасным собственным хлебосольным столом… Доп. информация: Вильям Похлёбкин - ученый историк, географ, журналист и писатель. Литературным творчество в области кулинарии занялся в 1968 году, когда опубликовал свою работу о пищевых продуктах "Чай". Похлёбкина называют "кулинарным Менделеевым", ведь он первый в истории повар-теоретик, давший мировой кухне универсальную классификацию, в основе которой лежит технология приготовления пищи. "Большая кулинарная книга" - это сборник многочисленных кулинарных работ Похлёбкина, которые станут проводниками для начинающих и уже умелых кулинаров. Примеры страниц: <img loading="lazy" src="https://i124.fastpic.org/thumb/2024/0916/cb/_0d84c7c8c9908b3dc9d3f52010c2b4cb.jpeg" /> <img loading="lazy" src="https://i124.fastpic.org/thumb/2024/0916/3e/_97a032590df8328f2f0a84ee1ade2c3e.jpeg" /> <img loading="lazy" src="https://i124.fastpic.org/thumb/2024/0916/5a/_cb3a0aaa8383e7247ab8bdae8861925a.jpeg" />
Оценка	7.8 из 10
Категория	Хозяйство и Быт
Добавлен	17-09-2024 5:33:46
Размер	105.99 MB (111138522 Bytes)
Добавить в	закладки
Связанные раздачи Добавлен Название Размер Пиры 28 Дек 24 Коллектив авторов - Серия «Кулинарная энциклопедия» [11 книг] (2018-2024) PDF, FB2 2 79.53 MB  20  0 21 Ноя 24 Левашева Е. - 1000 рецептов на каждый день. Большая кулинарная книга (2024) PDF 12.03 MB  31  0 28 Окт 24 Вильям Похлебкин - Кулинарный словарь. Юбилейное издание (2024) FB2 2.81 MB  14  0 17 Сен 24 Ольга Ивенская - Большая кулинарная энциклопедия о вкусной и простой еде. Советы, техники и более 200 рецептов (2024) PDF 55.60 MB  28  0 09 Авг 24 Домашняя кухня. Лучшие кулинарные рецепты №6 (Июнь) (2020) PDF 50.08 MB  2  0 19 Июн 24 Ирина Чадеева - Кулинарная география. 90 лучших семейных ужинов со всех концов света (2024) PDF 71.13 MB  11  0 18 Июн 23 Ванда Вуд - Кулинарная магия. Приглашение (2023) FB2, RTF 3.07 MB  4  0
Файлы (1)	Название Размер Похлёбкин В.В.-Большая кулинарная книга-(Кулинария.Похлёбкин)-2022.a4.pdf 105.99 MB (111138522)

Скачать Вильям Похлебкин - Большая кулинарная книга (2022) PDF через torrent magnet в хорошем качестве

Бийкосапа	11-12-2024 22:54:50 (1 месяц назад)	Оценил на: 1
Полный отстой, пассажир был абсолютно неграмотен в кулинарии. От слова СОВСЕМ. Подобным мог восхититься только б.бурда, который называл тушеное в кастрюле с овощами мясо "мусакой". Знание так называемого похлёбкина про чернослив вообще особенно поразили. Даже лУзерсон более грамотен в своих книгах, хотя сейчас можно на ютубе найти десятки каналов профессионалов в локальных кухнях. И эти рецепты абсолютно отличаются от той дичи, которая изложена в этом "руководстве". Справка: похлёбкин зарабатывал на хлеб с икоркой торговлей "чёрным" антиквариатом, за что и убили воры его. Даже в советские годы были грамотные кулинарные книги, тот же "Праздничный стол". Тот же Гундель был издан на советском с картинками. Была даже серия китайских рецептов - и на открытках, и книга от шеф-повара "Пекина".
Валерий Волк	01-12-2024 12:01:04 (2 месяца назад)	Оценил на: 10
Большое спасибо за раздачу!
garmaks	21-10-2024 16:02:13 (3 месяца назад)	Оценил на: 10
Redguard2015	21-09-2024 23:59:40 (4 месяца назад)	Оценил на: 10