Луиджи Оделло, Джованни Руджиери - Философия кофе. От зерна до идеального напитка (2026) PDF скачать через торрент бесплатно




Название: Философия кофе. От зерна до идеального напитка
Автор: Луиджи Оделло, Джованни Руджиери
Год: 2025
Жанр: кулинария, энциклопедии
Издательство: КоЛибри
ISBN: 978-5-389-29364-9
Качество: Изначально электронное (ebook)
Иллюстрации: Цветные и черно-белые
Количество страниц: 242
Формат: PDF

Содержание:

Освойте техники приготовления лучших мировых рецептов, откройте секреты идеальной дегустации и вдохновитесь историей напитка, покорившего сердца людей по всему миру. Знаменитый энолог и мировой эксперт Луиджи Оделло приглашает Вас пройти полный путь кофе — от лучших сортов робусты и арабики до современных способов обработки и обжаривания зерен. Исследуйте новые грани классического эспрессо, нежнейшего капучино и утонченного макиато в сопровождении эстетичных фотографий Фабио Петрони. Бонусом станут эксклюзивные рецепты известного шеф-повара Джованни Руджери, в которых кофе выступает неотъемлемой частью утонченных блюд и изысканных кондитерских изделий. Пусть эта книга станет вашим ключом к тонкой философии культового напитка!

Примеры страниц:
ОценкаНикто ещё не поставил оценку
КатегорияХозяйство и Быт
Добавлен03-03-2026 9:54:35
Размер20.68 MB (21684631 Bytes)
Добавить в закладки
Файлы (1)

Скачать Луиджи Оделло, Джованни Руджиери - Философия кофе. От зерна до идеального напитка (2026) PDF через torrent magnet в хорошем качестве

Луиджи Оделло, Джованни Руджиери - Философия кофе. От зерна до идеального напитка (2026) PDF