Тома Феллер - Соусы. Большой учебник. Готовьте, как профессиональный шеф-повар (2024) PDF скачать через торрент бесплатно

	Название: Соусы. Большой учебник. Готовьте, как профессиональный шеф-повар Автор: Тома Феллер Год: 2024 Жанр: кулинария Издательство: ХлебСоль ISBN: 978-5-04-192903-9 Качество: Изначально электронное (ebook) Иллюстрации: Цветные Количество страниц: 146 Формат: PDF Содержание: Соусы — то блюдо, с помощью которого обычное превращается в сказочное. Если вы до сей поры готовили мясо, рыбу, птицу, овощи, выпечку без сопровождения этих блюд соусами, пришла пора овладеть с их помощью искусством создания многообразия вкусов. Они удивят ваших близких, изменят ваше представление о еде, они перевернут сознание и заставят забыть, что приготовление еды — скучное дело! Но для этого нужно сначала понять основу блюда: что такое эмульсия, какие вкусы предлагаются (кислый, горький, сладкий и соленый, кисло-сладкий), для чего нужны бульоны, каковы основные продукты и рецепты. А после вы начинаете готовить известные соусы, которые пошагово описаны и проиллюстрированы в этой книге. Полноценный мастер-класс дома! Примеры страниц: <img loading="lazy" src="https://i124.fastpic.org/thumb/2025/0314/e7/_14d44374e6ab6e9f0a3eca5fe7e7d1e7.jpeg" /> <img loading="lazy" src="https://i124.fastpic.org/thumb/2025/0314/68/_7e08eda57d740d604c95993ab389ea68.jpeg" /> <img loading="lazy" src="https://i124.fastpic.org/thumb/2025/0314/a0/_3f37d32c73720496c32e5359425515a0.jpeg" />
Оценка	Никто ещё не поставил оценку
Категория	Хозяйство и Быт
Добавлен	18-03-2025 7:14:59
Размер	31.95 MB (33497953 Bytes)
Добавить в	закладки
Связанные раздачи Добавлен Название Размер Пиры 22 Мар 25 Ефим Кундель - Энциклопедия соусов от А до Я (2024) PDF, FB2, EPUB, MOBI 6.87 MB  43  8 11 Мар 25 Марк С. Стивенс - Готовим со специями. 100 рецептов смесей, маринадов и соусов со всего мира (2019) PDF 41.20 MB  58  0 02 Авг 23 Валери Друэ, Пьер-Луи Вьель - Рыба и морепродукты. Закуски, основные блюда, соусы (2020) PDF 21.84 MB  4  0 12 Мар 23 Аалия Маджид - Сборник соусов от Аалии Маджид (2023) PDF 38.27 MB  5  0 27 Авг 22 Домашние заготовки 9 СВ «Лучшие соусы и заправки» (2018) PDF 62.92 MB  3  1 20 Дек 21 Настасья Суслина - Жизнь под соусом. Рецепты из кулинарного дневника гурмана (2021) PDF 1 5.29 MB  3  0 22 Авг 21 Елена Доброва - Домашние соусы. Кетчуп, аджика и другие (2014) PDF, FB2 10.02 MB  3  1
Файлы (1)	Название Размер Феллер,Т.-Соусы...-(Кулинарный мастер-класс...)-2024.a4.pdf 31.95 MB (33497953)

Скачать Тома Феллер - Соусы. Большой учебник. Готовьте, как профессиональный шеф-повар (2024) PDF через torrent magnet в хорошем качестве