Аврова Т. - Хлеб на закваске (2016) FB2 скачать через торрент бесплатно
 Название: Хлеб на закваске Автор: Аврова Т. Издатель: Издательские решения Год: 2016 Жанр: кулинария Формат: FB2 Страниц: 50  Описание: Книга о хлебопечении на закваске в домашних условиях. В книге представлены рецепты замечательных видов хлеба на закваске, выпеченных на самой обыкновенной кухне в самой обычной духовке.Выпечка хлеба. Это моё самое любимое увлечение, благодаря которому, я и моя семья узнали вкус и аромат настоящего натурального хлеба без промышленных дрожжей и прочих химических добавок. В этом и заключается задача моей книги – научить моих читателей печь вкусный и полезный хлеб – богатый источник витаминов, минералов и аминокислот. Ни для кого не секрет, что хороший, качественный хлеб можно испечь только на закваске. Выпечка на закваске – это самый древний способ хлебопечения. В закваске присутствуют дрожжи и молочнокислые бактерии. Они вызывают расщепление сахара в муке на спирт и углекислый газ. Тесто начинает бродить, накапливая полезные вещества и насыщая будущий хлеб аминокислотами, витаминами и минералами. Примеры страниц | |
| Оценка | Никто ещё не поставил оценку |
| Категория | Хозяйство и Быт |
| Добавлен | 07-07-2021 21:46:36 |
| Размер | 2.18 MB (2282796 Bytes) |
| Добавить в | закладки |
Скачать Аврова Т. - Хлеб на закваске (2016) FB2 .torrent