Александра Мельникова - Рыба и морепродукты России (2019) PDF скачать через торрент бесплатно

	Название: Рыба и морепродукты России Автор: Александра Мельникова Год: 2019 Жанр: кулинария, справка Издательство: Эксмо ISBN: 978-5-699-78813-2 Качество: Изначально электронное (ebook) Иллюстрации: Цветные Количество страниц: 224 Формат: PDF Содержание: Первая полноформатная кулинарная энциклопедия на полностью отечественном материале. В книгу вошли наиболее доступные покупателям виды рыб и морепродуктов из наших морей, и, помимо способов их приготовления, читатель узнает о том, кто, где и когда добывает эту рыбу, как ее лучше выбирать, хранить, разделывать, познакомится с наилучшими вкусовыми сочетаниями и принципами сохранения полезных свойств при различных видах кулинарной обработки. В дополнение к авторским блюдам шеф-повара московских и региональных ресторанов, специализирующихся на меню из российской рыбы, предоставили свои рецепты для книги. Книга рассчитана на широкий круг читателей, стремящихся к разнообразному питанию, и на любителей рыбы и морепродуктов – всех интересующихся российской рыбой и ее кулинарным применением. Примеры страниц: <img loading="lazy" src="https://c.radikal.ru/c32/1812/08/0c76a5771e98t.jpg" /> <img loading="lazy" src="https://a.radikal.ru/a28/1812/8a/b072e9cc0f85t.jpg" /> <img loading="lazy" src="https://c.radikal.ru/c23/1812/a0/3c52bc1914a9t.jpg" />
Оценка	10 из 10
Категория	Хозяйство и Быт
Добавлен	22-12-2018 11:45:05
Размер	31.31 MB (32835106 Bytes)
Добавить в	закладки
Связанные раздачи Добавлен Название Размер Пиры 06 Авг 24 Светлана Кроткова - Я выбираю рыбу! Полный гид по выбору и приготовлению от рыбопромышленника в третьем поколении (2024) PDF 29.37 MB  22  0 02 Июл 24 Ольга Ивенская - Маринад для шашлыка. Классические рецепты и оригинальные прочтения маринадов к мясу, рыбе и овощам (2024) PDF 11.43 MB  44  0 02 Авг 23 Валери Друэ, Пьер-Луи Вьель - Рыба и морепродукты. Закуски, основные блюда, соусы (2020) PDF 21.84 MB  4  0 24 Мар 23 Кулинарный мир №31 «Блюда из рыбы» (2010) PDF 18.16 MB  2  0 23 Янв 23 Пышков А.В., Смирнов С.Н. - Правильное копчение и вяление рыбы (2007) PDF 19.68 MB  9  0 14 Окт 22 Левашева Е. - Расстегаи. Кулебяки. Пироги. С мясом, рыбой, грибами, овощами (2022) PDF 7.61 MB  8  0 24 Май 22 Филиппова Н.Н. (ред.) - Кулинария. Блюда из мяса, птицы и рыбы (2000) PDF 99.22 MB  6  0 18 Сен 20 Светлана Иванова - 365 рецептов. Готовим вкусную рыбу (2014) PDF 1 24.35 MB  2  0
Файлы (1)	Название Размер Мельникова. Рыба и морепродукты России.pdf 31.31 MB (32835106)

Скачать Александра Мельникова - Рыба и морепродукты России (2019) PDF через torrent magnet в хорошем качестве